Быстрый штрудель с финиками и орехами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Тесто для этого рецепта лучше брать слоеное бездрожжевое. В начинке же, миндаль вполне можно заменить другими орехами или панировочными сухарями. А финики также вполне заменимы любыми другими сухофруктами. Но, хочу сказать, что данная вариация меня привлекает больше всего - попробуйте и Вы Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. У фиников удалите косточку и нарежьте кубиком.
- 2
Шаг 2
2. Миндаль измельчите. Можно блендером, я - при помощи скалки.
- 3
Шаг 3
3. С апельсина снимите цедру.
- 4
Шаг 4
4. Смешайте творог, сливочный сыр, финики, цедру и половину миндаля.
- 5
Шаг 5
5. На бумаге для выпечки раскатайте тесто в прямоугольник.
- 6
Шаг 6
6. Посыпьте оставшимися орехами.
- 7
Шаг 7
7. Выложите на край начинку.
- 8
Шаг 8
8. Сверните рулетом, закрепите край, смазав желтком. Сверху также смажьте рулет желтком.
- 9
Шаг 9
9. Выпекайте штрудель в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут. При подаче можно украсить штрудель сахарной пудрой.