Быстрый пирог с вареньем в духовке
Описание
Перед приготовлением необходимо достать масло, чтобы оно успело немного подтаять. С таким маслом будет проще работать. В качестве начинки подойдет любое варенье. Я выбрала ягодное. Получилось очень аппетитно
Инструкция
- 1
Шаг 1
Растираем сливочное масло вместе с просеянной мукой (возьмем 1/2 часть муки). Добавляем сахар, соль и ванильный сахар. Если масла нет, то можно заменить его маргарином. Затем вбиваем одно яйцо. Перемешиваем тщательно.
- 2
Шаг 2
Досыпаем оставшуюся муку в тесто. Добавляем разрыхлитель. Перемешиваем. Тесто должно получиться крутым.
- 3
Шаг 3
Тесто делим на две равные части. Отправляем в морозилку на полчаса.
- 4
Шаг 4
В застеленную пергаментом форму для выпечки выкладываем раскатанную половину теста. На нее отправляем начинку. Равномерно распределяем по тесту. Накрываем пирог второй половиной теста, предварительно потертой на крупной терке.
- 5
Шаг 5
Пирог выпекаем полчаса при температуре 180 С. Когда корочка подрумянится, можно доставать. Украсить можно свежими ягодами.