Быстрый пирог с рыбой
Описание
Приготовить быстрый пирог с рыбой очень просто. Для этого нам потребует около часа времени и небольшое количество ингредиентов, а именно: кефир, яйца, мука, одна консерва, лук, картошка и немножечко соды. Пирог получается не самым пышным на свете, он скорее похож на запеканку, однако от этого его вкус только выигрывает. Пирог получается такой пропитанный и сочный, что оторваться от него очень сложно :) Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В удобной посуде смешиваем яйца, муку, кефир и соду.
- 3
Шаг 3
Замешиваем тесто, оно должно получиться не очень жидким. Примерно как 20% сметана.
- 4
Шаг 4
Режем картофель мелкой соломкой.
- 5
Шаг 5
В форму для выпекания вливаем половину нашего теста и выкладываем на него картофель.
- 6
Шаг 6
Лук обжариваем на сковороде до прозрачности. Кладем к картофелю, горбушу разминаем и тоже выкладываем к начинке.
- 7
Шаг 7
Сверху заливаем другой половиной теста. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем выпекаться примерно на 40 минут, до образования аппетитной румяной корочки.
- 8
Шаг 8
Готовность пирога проверяем зубочисткой.
- 9
Шаг 9
Готово. Подавайте к столу.