Быстрый мясной пирог с грибами
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Рецепт приготовления быстрого мясного пирога с грибами предполагает использование отварной говядины, однако при желании вы можете заменить ее куриным филе, например. 1. Для начала разогрейте на сковороде немного растительного масла. 2. Очистите луковицу, нарежьте её небольшими кубиками и отправьте на сковороду. Обжарьте до прозрачности. 3. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. 4. Добавьте к луку, обжаривайте 7-10 минут на среднем огне, периодически помешивая. 5. Отварное мясо пропустите через мясорубку или нарежьте мелкими кубиками (если используете куриную грудку, ее можно обжарить вместе с грибами), отправьте на сковороду. 6. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте томатный соус, потушите еще минут 5 все вместе. 7. Снимите начинку с огня и остудите. 8. Слоеное тесто раскатайте немного. Использовать в этом простом рецепте быстрого мясного пирога с грибами можно и дрожжевое тесто, если оно окажется под рукой. Примерно 2/3 выложите в жаропрочную форму, формируя бортики. 9. Распределите начинку ровным слоем. 10. Оставшееся тесто раскатайте и выложите поверх начинки. 11. Взбейте желток, смажьте им тесто. Сделайте небольшие проколы в центре и отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку. 12. Вот такой несложный вариант, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.