Быстрый мясной пирог
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Лучше всего приготовить быстрый мясной пирог в домашних условиях с куриным филе, но при желании можно также использовать предварительно обжаренный фарш из свинины или говядины. В начинку, кроме грибов, прекрасно пойдут овощи по вкусу
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Перед вами весь перечень ингредиентов, которые будут использоваться в этом простом рецепте быстрого мясного пирога. Вы можете варьировать этот набор по собственному вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Очистите и нарежьте кубиками или полукольцами лук. Обжарьте на среднем огне до прозрачности.
- 3
Шаг 3
3. Вымойте, обсушите и нарежьте филе. Добавьте на сковороду.
- 4
Шаг 4
4. Грибы вымойте, очистите и при желании измельчите. Отправьте на сковороду минут через 5 после филе. Продолжайте жарить на среднем огне, помешивая.
- 5
Шаг 5
5. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками картофель. Обжарьте минут 7-10. Добавьте соль, перец или другие специи по вкусу.
- 6
Шаг 6
6. Разогрейте духовку. Форму для запекания смажьте маслом или застелите пергаментом.
- 7
Шаг 7
7. На присыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто примерно в два раза больше, чем форма.
- 8
Шаг 8
8. Чуть остывшую начинку выложите на тесто и разровняйте.
- 9
Шаг 9
9. Аккуратно заверните и закрепите края.
- 10
Шаг 10
10. В небольшой мисочке взбейте яйцо, добавьте растопленное масло.
- 11
Шаг 11
11. Смажьте пирог со всех сторон и отправьте в духовку.
- 12
Шаг 12
12. Запекается быстрый мясной пирог в домашних условиях около получаса до образования румяной корочки.