Быстрые слойки с кокосовым творогом в сендвичнице
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Если у вас есть сендвичница, то ваша фантазия всегда найдет себе выход! Ведь кроме хрустящих бутербродов с разными начинками в ней всего за несколько минут можно испечь вкусные слойки к завтраку! Приготовьте начинку с вечера, не забудьте достать из морозилки тесто и наслаждайтесь с утра вкусной выпечкой Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начинки разотрите плотный творог с сахаром и сметаной. Добавьте желток и мелкую кокосовую стружку. Если она у вас слишком крупная – перемелите ее в кофемолке, но не в пыль. Добавьте к творогу и хорошо перемешайте, затем уберите в холодильник на полчаса для набухания кокосовой стружки. Или оставьте в холодильнике на ночь. Если творог слишком влажный, отпрессуйте его в марле под грузом и добавьте одну столовую ложку манки.
- 2
Шаг 2
Тесто разморозьте, немного раскатайте, чтобы толщина была не более 1 сантиметра. Нарежьте квадратами под размер панели вашей сендвичницы. Разложите начинку на половину квадратов и накройте второй половиной. Края теста можно смазать желтком, но и просто хорошо защипнуть вполне достаточно.
- 3
Шаг 3
Выложите получившиеся пирожки в сендвичницу, закройте и пеките минуты 3-4 до ровного золотисто-коричневого цвета слоек.
- 4
Шаг 4
Подавайте сразу же - горячими и хрустящими, посыпав сахарной пудрой. С чашкой ароматного кофе – изумительно!