Быстрые огурчики в пакете
Описание
Идеально для запасов на зиму. Эти огурцы хорошо дополнят блюда из овощей, гарниры, мясо или птицу, молодую отварную картошечку. Особенно огурчики понравятся сильной половине, под рюмочку ледяной беленькой. Это самый простой вариант приготовления вкусных огурцов в домашних условиях за минимальное время. Обязательно берите на заметку и пробуйте Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы хорошо вымойте, также огурцы можно предварительно положить в ледяную воду и оставить на 2 часа. Обрежьте у огурцов хвостики с обеих сторон.
- 3
Шаг 3
Чтобы огурцы быстрее засолились и пропитались, разрежьте каждый огурец пополам.
- 4
Шаг 4
Подготовьте чистый целлофановый пакет, переложите в него нарезанные огурцы. Свежий укроп ополосните и просушите, нарежьте укроп мелко и добавьте в огурцы.
- 5
Шаг 5
Чеснок очистите и ополосните, просушите, натрите на мелкой терке. Добавьте чеснок к укропу.
- 6
Шаг 6
Всыпьте соль и сахар в пакет.
- 7
Шаг 7
Теперь хорошо встряхните огурцы, чтобы соль, сахар и укроп с чесноком равномерно распределились между всеми огурцами. Уберите огурцы в холодильник на ночь минимум, а лучше на сутки.
- 8
Шаг 8
Спустя сутки можно снимать пробу. Огурцы готовы.
- 9
Шаг 9
Заготовка готова. Храните в прохладном месте.