Заготовки
Быстрые малосольные огурчики
720 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Простой способ заготовить впрок. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы помойте, отрежьте кончики с двух сторон.
- 3
Шаг 3
Мелко измельчите укроп со стеблями. Головку чеснока разрежьте пополам. Яблоко нарежьте на крупные дольки.
- 4
Шаг 4
В теплой воде растворите соль и сахар.
- 5
Шаг 5
Переложите укроп, яблоко и чеснок в емкость для соления. Я использую обычный пищевой контейнер, можно взять стеклянную банку.
- 6
Шаг 6
Плотно выложите огурцы.
- 7
Шаг 7
Залейте огурцы рассолом. Он должен полностью покрывать огурцы. Если они будут всплывать, то поставьте какой-нибудь небольшой груз сверху. Оставьте огурцы так на 12 часов.
- 8
Шаг 8
Перед подачей малосольные огурцы можно разрезать на четвертинки или кружочками.