Быстрое печенье на кефире
Описание
Этот рецепт хорош тем, что при малых усилиях и затратах получаем отличное печенье. Оно получается немного хрустящим и слоистым. Также за счет того, что в тесте нет ни грамма сахара, можно брать любую не жидкую начинку. Она может быть как сладкой, так и соленой или даже мясной Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Добавьте натертый на крупной терке маргарин и перемешайте до образования крошки.
- 3
Шаг 3
Влейте кефир.
- 4
Шаг 4
Замесите мягкое тесто. Затяните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на двадцать минут.
- 5
Шаг 5
Раскатайте тесто в прямоугольник. Положите на один край кусочки повидла.
- 6
Шаг 6
Накройте второй половиной теста. Разрежьте так, чтобы получилось порционное печенье.
- 7
Шаг 7
Прижмите края и переложите на противень, застеленный пекарской, смазанной маслом бумагой.
- 8
Шаг 8
Выпекайте в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Остудите и посыпьте сахарной пудрой.
- 9
Шаг 9
Подавайте.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.