Быстрое галетное печенье с отрубями
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Быстрое галетное печенье с отрубями — рецепт, который пригодится всегда. Минимум ингредиентов, и у вас получится сытная и полезная добавка к основному блюду или печенье для быстрого перекуса. Такие хлебцы-печенья, также отлично подойдут для тех, кто соблюдает пост. Обязательно попробуйте приготовить Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску всыпьте стакан муки и отрубей. Добавьте соду, гашеную лимонным соком. Перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Далее добавляем соль и кориандр. Перемешиваем.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем 3 столовые ложки оливкового масла и снова перемешиваем.
- 4
Шаг 4
4. Постепенно добавляем воду и замешиваем мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
- 5
Шаг 5
5. Стол присыпаем мукой, тесто раскатываем в тонкий пласт и вырезаем хлебцы любой формы и размера, пока не используете все тесто. У меня кружочки, получилось ровно 30 штук.
- 6
Шаг 6
6. Выложите все на противень, застеленный пергаментной бумагой. Посыпьте семечками льна или любыми другими. Чтобы они прилипли к тесту, смажьте его водой.
- 7
Шаг 7
7. Выпекаем 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
- 8
Шаг 8
8. Дайте печенью остыть и готово! Такие галеты-печенья отлично подходят для быстрого перекуса или в качестве дополнения к супу.