Бутерброды с селедкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для данных бутербродов можно взять уже готовое филе слабосоленой сельди, но конечно же вкуснее получается такая закуска из целой рыбки, которую вы разделаете сами. Это, пожалуй, самый длительный этап подготовки, но он несомненно того стоит. И если подготовить филе заранее, то приготовить бутерброды с селедкой можно буквально за считанные минуты. Такая сытная и вкусная закуска несомненно выручит в любой ситуации Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сельдь разделайте на филе и нарежьте порционными кусочками.
- 3
Шаг 3
Яйца натрите на крупной терке, добавьте майонез, свежую зелень, соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Каждый кусочек хлеба разрежьте пополам и обжарьте с одной стороны на растительном масле.
- 5
Шаг 5
Обжаренную сторону натрите зубчиком чеснока.
- 6
Шаг 6
Нанесите на обжаренную сторону хлеба, натертую чесноком, яичную массу.
- 7
Шаг 7
Сверху выложите по 1 или 2 кусочка филе сельди.
- 8
Шаг 8
Украсьте бутерброды свежим огурцом нарезанным кружочками. Бутерброды с селедкой готовы.
- 9
Шаг 9
Бутерброды получаются хрустящие и ароматные, а соленая сельдь, яйца и свежий сочный огурец отлично их дополняют.