Закуски
Бутерброды с сельдью и яйцом
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Хлеб для бутербродов с сельдью выбирайте ржаной или со злаками, он отлично подчеркнет вкус рыбы и яйца. Вместо филе сельди можете взять филе соленой кильки, получится тоже очень вкусно и интересно Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло должно быть комнатной температуры. Яйца варите 4 минуты в кипящей воде, чтобы получились всмятку.
- 2
Шаг 2
Масло тщательно перемешайте с рубленным зеленым луком (немного лука отложите), при желании масло поперчите и посолите.
- 3
Шаг 3
Хлеб намажьте луковым маслом, выложите на него филе сельди.
- 4
Шаг 4
К сельди положите половинку яйца, блюдо украсьте листьями салата и ломтиками лимона. На яйцо и хлеб посыпьте немного рубленного зеленого лука.
- 5
Шаг 5
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.