Бутерброды с печенью трески на праздничный стол
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Хлеб желательно подсушить слегка в духовке, поскольку оставшееся масло начнет стекать с печени, и мякиш может полностью размокнуть еще до подачи закуски на стол Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо заранее отварите в течение 10 минут, остудите в холодной воде.
- 2
Шаг 2
Если хлеб небольшого диаметра, его лучше нарезать слегка наискосок, толщиной в 1 сантиметр. Выложите хлеб на противень и отправьте в предварительно разогретую духовку минут на 5. Нужно слегка его подсушить, но не до состояния гренок, внутри хлеб должен остаться мягким.
- 3
Шаг 3
Слегка подсушенный хлеб остудите, натрите зубчиком чеснока.
- 4
Шаг 4
Далее каждый кусочек хлеба немного смажьте майонезом.
- 5
Шаг 5
Огурцы и яйцо нарежьте тонкими кружочками, выложите на хлеб.
- 6
Шаг 6
Постарайтесь максимально полностью слить масло с печени, нарежьте ее прямо в банке достаточно крупными кусочками. Выложите печень сверху на яйцо с огурцом.
- 7
Шаг 7
При подаче бутерброды можно украсить листиком свежей зелени.