Бутерброды с баклажанами и помидором
Описание
Приготовить бутерброды с баклажанами и помидором можно буквально на скорую руку. Блюдо получается очень вкусное, ароматное и сытное. Непременно понравится всем. Хлеб можно брать совершенно любой, подойдет и белый, и любой серых сортов. Берите рецепт на заметку Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Баклажан нарежьте кружочками, толщиной 4-5 мм. и обжарьте на сковороде с двух сторон до готовности.
- 3
Шаг 3
Промакните обжаренные баклажаны бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла и разрежьте каждый кружочек на четыре части. Помидор помойте и нарежьте небольшими дольками или кубиками.
- 4
Шаг 4
Соедините майонез и давленый чеснок. Соус готов.
- 5
Шаг 5
Намажьте каждый кусочек хлеба чесночным соусом.
- 6
Шаг 6
Сверху выложите обжаренные баклажаны и нарезанный помидор.
- 7
Шаг 7
Бутерброды посолите, поперчите, посыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.