Бутерброды с авокадо и яйцом
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Красочные и аппетитные бутерброды можно предложить гостям, если вдруг они неожиданно появились на пороге. Главное — не забудьте добавить немного лимонного сока, иначе масса из авокадо потемнеет от соприкосновения с воздухом. Майонез можно заменить сметаной
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Авокадо очистите от кожуры и удалите косточку. Выложите мякоть в глубокую емкость и помните вилкой. Отварные куриные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде, натрите на терке с мелкими ячейками. Сбрызните массу из авокадо лимонным соком, чтобы она не потемнела.
- 3
Шаг 3
Очистите чесночный зубчик, промойте и спрессуйте в емкость к измельченным ингредиентам. Выложите майонез любой жирности, посолите и поперчите. Аккуратно все перемешайте.
- 4
Шаг 4
Ломтики хлеба любого сорта разрежьте пополам, выложите на тарелку.
- 5
Шаг 5
Обмажьте каждый из них приготовленной яично-авокадной массой.
- 6
Шаг 6
Промойте свежий огурец в воде, срежьте с овоща хвостики. Нарежьте его лентами и украсьте бутерброды. По желанию можно добавить и свежую зелень.
- 7
Шаг 7
Подайте бутерброды к столу сразу же после приготовления.