Бутерброды с авокадо и красной рыбой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такую холодную закуску с красной рыбой можно приготовить за считанные минуты, главное - не забывайте сбрызгивать нарезку авокадо лимонным соком, иначе она потемнеет, а блюдо приобретет неаппетитный вид. Подавайте бутерброды с авокадо и красной рыбой в дуэте с белым вином: игристым или столовым Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Ломтики хлеба разрежьте пополам по диагонали, чтобы получились привлекательные треугольники.
- 3
Шаг 3
Выложите на них нарезку красной рыбы и ломтики лимона. По желанию можно смазать хлеб сначала майонезом, но красная рыба и авокадо сами по себе жирные, поэтому от соуса лучше отказаться.
- 4
Шаг 4
Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам. Удалите косточку и нарежьте мякоть ломтиками, сбрызните лимонным соком. Выложите на бутерброды, посолите и поперчите их по вкусу.
- 5
Шаг 5
Выложите на тарелку промытые листья салата, а сверху - приготовленные бутерброды и подайте к столу.