Бутерброды на шпажках
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Такие бутерброды сделать очень просто. Это один из вариантов приготовления, можно использовать мясные составляющие: колбасу, ветчину, жареное, вареное или запеченное мясо. Сделайте бутерброды на праздник, в качестве закуски на природу или для перекуса на работе. Подавайте их через несколько часов после приготовления Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите картофель и вымойте его, затем нарежьте толстыми кружочками и отварите до готовности (не переварите), затем аккуратно достаньте из воды.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте хлеб ломтиками и обжарьте на сковороде до образования хрустящей корочки.
- 3
Шаг 3
3. Верните сковороду на огонь и выложите в неё отварной картофель, обжарьте каждый кусочек с двух сторон.
- 4
Шаг 4
4. Очистите и измельчите чеснок, добавьте его в сковороду и обжаривайте одну минуту.
- 5
Шаг 5
5. Заранее вымойте и очистите овощи. Нашинкуйте тонкой соломкой капусту, морковь и перец, лук, затем выложите их в сковороду к чесноку.
- 6
Шаг 6
6. Посолите и поперчите все, перемешайте и обжарьте до готовности.
- 7
Шаг 7
7. Каждый ломтик хлеба смажьте майонезом, вымойте салат и нарежьте кружочками томаты.
- 8
Шаг 8
8. Выложите на один ломтик хлеба салатный лист, затем выложите кружочки помидора, картофель.
- 9
Шаг 9
9. На другой ломтик хлеба выложите салатные листья, а на них — обжаренные в сковороде овощи.
- 10
Шаг 10
10. Собирайте бутерброд: поверх ломтика хлеба с томатами уложите ломтик хлеба с обжаренными овощами.
- 11
Шаг 11
11. Накройте бутерброд оставшимся ломтиком хлеба (стороной с майонезом вниз). Аккуратно прижмите и разрежьте бутерброд по диагонали на 2 части.
- 12
Шаг 12
12. В каждый ломтик вставьте шпажку, чтобы бутерброд не развалился.