Бурый рис с говядиной
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Бурый рис с говядиной получается очень сытным и чем-то напоминает плов. При желании в рис можно добавить морковь, натертую на крупной терке и обжаренную вместе с луком. Можно добавить любые специи по вкусу или сухие травы Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бурого риса с говядиной.
- 2
Шаг 2
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Говядину сполосните, обсушите и порежьте на кусочки. Обжарьте говядину на сильном огне до золотистой корочки. Убавьте огонь, закройте сковороду крышкой и готовьте еще 10 минут.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук мелко порежьте и добавьте к мясу. Обжаривайте все в течение 5 минут.
- 4
Шаг 4
У болгарского перца удалите плодоножку и семена, порежьте соломкой. Добавьте перец в сковороду и обжаривайте в течение 5 минут.
- 5
Шаг 5
Бурый рис тщательно промойте, дайте воде стечь и добавьте в сковороду, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Все посолите, поперчите, добавьте дольку чеснока раздавленного ножом и влейте горячую воду.
- 7
Шаг 7
Готовьте бурый рис с говядиной на медленном огне под крышкой в течение 40-50 минут, до готовности. Снимите сковороду с огня и сразу подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.