Буррито с говядиной и картофелем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Прикоснемся к пикантной кухне далекой Мексики. Картофель порежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте мелко порезанный перец чили, молотый тмин, паприку, соль и перец. Перемешайте и добавьте фарш с помидорами. Помешивая, обжаривайте в течение 7 минут. Затем выложите начинку на подрумяненные на сковороде тортильи, добавьте тертый сыр, немного сметаны и сбрызните соком лайма. Заверните тортилью конвертиком и подайте на стол Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель порежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета.
- 2
Шаг 2
Добавьте мелко порезанный перец чили, молотый тмин, паприку, соль и перец. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте мясной фарш и мелко порезанные помидоры. Хорошо перемешайте и обжаривайте минут 7.
- 4
Шаг 4
Тортильи слегка подрумяньте на сковороде без масла по 1 минуте с каждой стороны. Выложите на каждую из них немного начинки, добавьте тертый сыр, немного сметаны и сбрызните соком лайма.
- 5
Шаг 5
Заверните тортилью конвертиком и подайте на стол.