Буритос по-мексикански
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сегодня вашему вниманию предлагаю довольно простой рецепт буритос по-мексикански. Рецепт простой, однако блюдо получается - фантастически вкусное. Попробуйте! Чтобы хранить буритос в холодильнике, достаточно всего лишь завернуть его поверх пергаментной бумаги в фольгу, а чтобы снова разогреть - можете использовать микроволновую печь, только не забудьте снять фольгу. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбейте яйца, приправьте 1-½ чайной ложки соли и перца. Отложите в сторону.
- 2
Шаг 2
Растопите сливочное масло на сковороде. Добавьте половину нарезанного перца и обжаривайте около 3 минут, пока он не станет мягким. Добавьте половину нарезанной ветчины и обжаривайте еще около 2 минут.
- 3
Шаг 3
Добавьте половину измельченной петрушки. Вбейте половину яиц и постоянно помешивайте, пока яйца полностью не приготовятся. Отложите готовую начинку в сторону и проделайте тоже самое с второй половиной ингредиентов.
- 4
Шаг 4
Разложите лепешку на столе и поместите в центр 1/2 чашки готовой начинки, посыпьте сверху тертым сыром.
- 5
Шаг 5
Заворачиваем лепешку конвертиком, как показано на фотографии.
- 6
Шаг 6
Заверните готовый ролл в пергаментную бумагу. Повторите все тоже самое с остальными лепешками.