Бурито мама
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Приготовление мексиканских мясных пирожков. Пошаговый рецепт с фотографиями Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Обжариваем говяжий фарш вместе с мелко нарезанным лучком. Добавьте чеснок, тмин, молотый красный перец, майоран и соль.
- 2
Шаг 2
Заправляем томатным соусом энчилада.
- 3
Шаг 3
Добавьте немного воды, если это будет необходимо.
- 4
Шаг 4
Достаем банку жареных бобов. Их можно найти в любом супермаркете.
- 5
Шаг 5
Выкладываем бобовые в кастрюлю и нагреваем.
- 6
Шаг 6
Трем сыр чеддер и...
- 7
Шаг 7
...добавляем к бобам.
- 8
Шаг 8
Тщательно перемешиваем.
- 9
Шаг 9
Кладем порцию смеси бобов и сыра на лепешку.
- 10
Шаг 10
Добавляем мясо. Так же можно положить внутрь сметану, гакамоле, маслины, зеленый перчик или помидоры.
- 11
Шаг 11
Заворачиваем лепешку.
- 12
Шаг 12
Сверху бурито можно полить соусом.
- 13
Шаг 13
Посыпать тертым сыром.
- 14
Шаг 14
Украсить веточками кинзы.