Бургеры в стиле пиццы
Описание
Вам интересно, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перед вами продукты, которые понадобятся для бургеров. Тесто для пиццы я приготовила по своему любимому рецепту (0,5 стакана теплой воды, щепотка соли и сахара, сырое яйцо, ложка чайная уксуса, 15 г дрожжей и мука, сколько возьмет тесто).
- 2
Шаг 2
Свино-говяжий фарш посолите, поперчите и приправьте любимыми специями, я положила немного прованских трав. Разделите на 4 части, каждая котлетка - 100 г, сформуйте и обжарьте на растительном масле (на сковороде) до готовности.
- 3
Шаг 3
Разделите тесто на 4 части, каждую раскатайте тонко, примерно 0,5 мм толщиной. Диаметр теста - в два раза шире котлетки!
- 4
Шаг 4
На тесто положите колечко моцареллы, сверху - котлета.
- 5
Шаг 5
Котлетку накройте еще кусочком сыра.
- 6
Шаг 6
Теперь соберите края теста в центр, хорошо защипните край, чтобы не открылся. Переверните бургер швом вниз.
- 7
Шаг 7
Застелите противень бумагой, смажьте ее маслом. На расстоянии друг от друга положите бургеры, сверху смажьте каждый томатным соусом, посыпьте тертой моцареллой, и украсьте колечками сосиски. Отправьте в духовку на 20-25 минут, температура - 200 градусов. Время регулируйте, духовки ведь разные.
- 8
Шаг 8
Бургеры в стиле пиццы готовы! , они подаются к столу горячими!
- 9
Шаг 9
Готово. Подавайте к столу.