Закуски
Бургер со свининой и капустой
180 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Сейчас вы узнаете о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сделайте смесь из всех специй, измельчённого чеснока, соли и сахара.
- 2
Шаг 2
2. Затем смесью натрите мясо со всех сторон. Обжарьте его в половине масла в глубокой сковороде до коричневой корочки. Потом влейте пиво, сделайте огонь на минимум. Тушите свинину 2-2,5 часа до готовности.
- 3
Шаг 3
3. Спустя отведённое время, свинину разделите на мелкие волокна и отправьте тушиться ещё на 5 минут.
- 4
Шаг 4
4. В это время подготовьте салат. Капусту нарубите соломкой.
- 5
Шаг 5
5. Морковь и перец также тонко нарежьте. Овощи перемешайте с солью, горчицей, маслом и уксусом.
- 6
Шаг 6
6. Затем к овощному салату добавьте мясо волокнами. Смесь выложите в булочки.