Бургер от Гордона Рамзи
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Безумно вкусный бургер с удовольствием съедят и взрослые, и дети. Если вы хотите добавить его вкусу остроты, то выбирайте чесночный соус или соусы с добавлением молотого горького перца. В фарш вы можете добавлять специи и пряности по желанию Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Бекон нарежьте мелкими кубиками и перемешайте с говяжьим фаршем, солью и молотым черным перцем.
- 3
Шаг 3
Сформируйте из фарша заготовку котлеты, округлив ее и тщательно отбив об ладонь, чтобы вышли пузырьки воздуха. Прогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее котлету. Обжарьте примерно 2-3 минуты на среднем нагреве.
- 4
Шаг 4
Затем переверните на другую сторону и накройте емкость крышкой. Обжаривайте еще 4-5 минут, чтобы котлета подрумянилась. Либо обжарьте без крышки 2-3 минуты и поместите в духовку, на 5-7 минут, прогрев ее до 200 градусов.
- 5
Шаг 5
Булочку разрежьте пополам и выложите в сковороду, обжарьте буквально минуту и выключите нагрев.
- 6
Шаг 6
Выложите на нижнюю часть булочки соус и размажьте его.
- 7
Шаг 7
Промойте помидоры и лук, вырежьте сердцевинки в томатах и нарежьте все кружочками. Выложите на соус промытые листья салата, кружочки помидоров и лука.
- 8
Шаг 8
На них — горячую котлету. Очень важно, чтобы она была именно горячей.
- 9
Шаг 9
На котлету выложите тостовый сыр, а на него — маринованные огурцы. Сыр сам расплавится на горячей котлете и вам не нужно будет подогревать бургер в микроволновке.
- 10
Шаг 10
Накройте сверху бургер второй половинкой булочки и закрепите шпажкой.