Бургер на завтрак
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Картофельные оладьи, которые будут использоваться для основы, получаются внутри нежные и воздушные, а внутри образуют аппетитную вкуснейшую хрустящую корочку. Для начинки используется мясная котлета, жареное яйцо, бекон и свежий огурец. Получается не только вкусно, но и довольно питательно. Отличная идея для сытного завтрака. Ингредиенты указаны на одну порцию, по желанию увеличивайте продукты в несколько раз. Хотите на завтрак чего-то вкусного и необычного, присмотритесь к этому рецепту. А Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В фарш добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
Картофель натрите на терке. Отожмите, добавьте одно яйцо, соль и перец по вкусу.
- 4
Шаг 4
Перемешайте и выложите картофельную массу на сковороду, используя по возможности специальное кулинарное кольцо. У вас должно получится две порции.
- 5
Шаг 5
Поджарьте одну сторону до золотистой корочки, снимите кольцо и переверните картофельные оладьи. Накройте сковороду крышкой и доведите картофель до готовности на небольшом огне.
- 6
Шаг 6
Используя кулинарное кольцо, выложите на сковороду фарш.
- 7
Шаг 7
Обжарьте котлету с одной стороны до готовности, аккуратно снимите кольцо и переверните. Сверху положите ломтик сыра, накройте сковороду крышкой и на небольшом огне продолжайте готовить еще несколько минут. За это время сыр должен расплавиться и полностью покрыть собой готовую котлету.
- 8
Шаг 8
Аналогичным способом используя специальное кольцо приготовьте жареное яйцо, в процессе добавьте соль и перец по вкусу. Параллельно на этой же сковороде обжарьте бекон.
- 9
Шаг 9
Теперь, когда все готово, приступаем к сборке бургера. Первым делом кладем один оладушек из картофеля - это наша основа.
- 10
Шаг 10
Поливаем его кетчупом и кладем котлету.
- 11
Шаг 11
На котлету кладем жареное яйцо.
- 12
Шаг 12
Сверху кладем бекон и пару ломтиков свежего огурца.
- 13
Шаг 13
Накрываем. Бургер на завтрак "Башня на рассвете" готов.
- 14
Шаг 14
Подайте к столу.