Булочки
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Булочки пресные, поэтому из них можно сделать бутерброды мужу на работу или детям в школу. Получится около 20-25 штук. Их можно несколько дней хранить в хлебнице или в миске, но обязательно накрыть полотенцем, чтобы они не засохли Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: обязательно просейте муку, соедините ее с дрожжами, сахаром.
- 2
Шаг 2
2. Молоко подогрейте до комнатной температуры, добавьте муку с дрожжами и сахаром, размягченное сливочное масло, соль, и замесите тесто (при необходимости добавьте 1-2 столовые ложки муки).
- 3
Шаг 3
3. Вымешивайте тесто около 10 минут, оно должно быть мягкое, но плотное. Выложите его в миску, смазанную растительным маслом и накройте полотенцем, оставьте на 1 час.
- 4
Шаг 4
4. Возьмите большую форму для выпечки, смажьте ее сливочным маслом. Тесто разделите на части, сформируйте небольшую колбаску и руками разделите тесто на небольшие части.
- 5
Шаг 5
5. Выложите получившиеся булочки в форму.
- 6
Шаг 6
6. Накройте булочки полотенцем и оставьте их на 15-20 минут, чтобы они немного подошли.
- 7
Шаг 7
7. Запекайте булочки в разогретом до 170 градусов духовом шкафу 15-20 минут.