Булочки
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Тесто для приготовления булочек следует замешивать на воде или молоке. Дрожжи можно использовать сухие или свежие. Не забудьте смазать булочки перед выпечкой яичным желтком или сладкой водой
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску влейте теплую воду. Добавьте 1 ст. ложку сахара и сухие дрожжи. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Влейте растительное масло и добавьте соль, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Яйцо вбейте в другую миску, добавьте сахар (1 ст. ложку) и хорошо все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Влейте яичную смесь в тесто. Перемешайте его.
- 6
Шаг 6
Добавьте муку. Замесите тесто. Оставьте его в теплом месте на час.
- 7
Шаг 7
Поднявшееся тесто обомните и еще раз хорошо вымешайте.
- 8
Шаг 8
Добавьте изюм. Снова перемешайте тесто.
- 9
Шаг 9
Сформируйте одинаковые по размеру шарики, выложите их на противень, который смажьте растительным маслом.
- 10
Шаг 10
Оставьте булочки на 30 минут. Когда они поднимутся, смажьте их желтком и посыпьте сахаром.
- 11
Шаг 11
Отправьте булочки на 30 минут в разогретую до 190 градусов духовку.
- 12
Шаг 12
Получились вот такие мягкие и воздушные булочки!