Булочки в сиропе
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Приготовить булочки в сиропе очень просто, а результат вас непременно порадует. Булочкам по желанию можно придать любую форму, можно просто сформировать небольшие шарики и подать такую выпечку с джемом, маслом или медом Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините творог, сахар, соль и яйца.
- 3
Шаг 3
Измельчите все при помощи блендера до однородного состояния. Добавьте муку, разрыхлитель, мягкое масло и кунжут.
- 4
Шаг 4
Замесите тесто.
- 5
Шаг 5
Разделите тесто на 6 частей, сформируйте шарики и переложите их на противень, застеленный пергаментом. Сделайте по бокам надрезы кухонными ножницами, как показано на фото, и слегка прижмите середину. Получится своеобразный цветок. Смажьте верх желтком и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут.
- 6
Шаг 6
Тем временем приготовьте сироп. В кастрюльке или сотейнике соедините сахар и воду. Доведите до кипения, проварите 3-4 минуты и снимите с огня.
- 7
Шаг 7
Готовые горячие булочки окунайте поочередно в сироп, чтобы он покрыл их со всех сторон.
- 8
Шаг 8
Затем выкладывайте булочки на пергамент и оставляйте до полного высыхания.
- 9
Шаг 9
Булочки готовы.