Булочки с яблоками и орехами
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Испеките для родных и близких ароматные, мягкие и очень вкусные булочки с яблоками и орехами. Тесто замесите дрожжевое на молоке, а для начинки возьмите грецкие орешки и яблоки. Такая начинка понравится каждому Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Раскрошите в теплое молоко сырые дрожжи.
- 3
Шаг 3
Всыпьте сахар и ванильный сахар, размешайте.
- 4
Шаг 4
Влейте в тесто растопленное остывшее сливочное масло, влейте взболтанное куриное яйцо. Всыпьте щепотку соли и просеянную пшеничную муку.
- 5
Шаг 5
Замесите мягкое тесто, оставьте, прикрыв полотенцем, на 40 минут, пусть поднимется.
- 6
Шаг 6
Тесто выросло почти в 3 раза, обомните его и можете готовить булочки.
- 7
Шаг 7
Разделите тесто на шарики, каждый шарик раскатайте, в центр выложите начинку — яблоки и орешки. Нарежьте мелкими кубиками яблоки, грецкие орехи немного нарежьте ножом.
- 8
Шаг 8
Начинку присыпьте небольшим количеством сахара.
- 9
Шаг 9
Булочки с начинкой защипните и придайте изделиям круглую форму. Таким образом слепите все булочки.
- 10
Шаг 10
Переложите изделия на противень, выстеленный пергаментной бумагой, смажьте булочки яичным желтком, разведенным 1 ст.л. воды.
- 11
Шаг 11
Выпекайте булочки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35 минут. Булочки станут пышными и золотистыми.
- 12
Шаг 12
Приятного вам аппетита!