Булочки с сосисками
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Что может быть вкуснее домашней выпечки - только домашняя выпечка! Мягкие и ароматные булочки с сосисками любят все детки. Мои дети с удовольствием брали такие булочки на завтрак в школу, эта выпечка очень удобна в дороге. Давайте порадуем своих близких и испечем булочки с сосисками с помощью этого простого рецепта. Рассказываю, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В теплом молоке с сахаром растворить дрожжи. Добавить соль и растопленное, но не горячее, масло и яйца. Хорошо размешать.
- 2
Шаг 2
Небольшими порциями добавить муку.
- 3
Шаг 3
Замешиваем мягкое тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
- 4
Шаг 4
Ставим тесто в теплое место, пусть подходит. Обычно этот процесс происходит за час-полтора.
- 5
Шаг 5
Сосиски очищаем от пленки. Если у вас длинные сосиски - разрежьте их пополам.
- 6
Шаг 6
Делим тесто на 15-16 частей.
- 7
Шаг 7
Берем одну часть теста и скатываем в шарик. Раскатываем в лепешку. На одну половинку лепешки кладем сосиску, а вторую разрезаем на полоски.
- 8
Шаг 8
Начинаем формировать булочку. Заворачиваем сосиску с неразрезанного края.
- 9
Шаг 9
Теперь подворачиваем полоски и аккуратно прищипываем, чтобы они не развернулись в процессе выпекания.
- 10
Шаг 10
Выкладываем булочки на противень и даем им расстояться минут 15-20. Затем смазываем желтком и посыпаем кунжутом. выпекаем при температуре 180-190 градусов минут 25-30 до зарумянивания.