Булочки с повидлом из дрожжевого теста
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Дрожжевые булочки можно сделать с абсолютно любым повидлом или любой начинкой. У меня было вкуснейшее повидло из айвы, которое я и использовал. Лучше брать густое повидло, но можно и варенье, только тогда мякоть, без сока. Так начинка будет оставаться внутри, не вытечет по краям и не пригорит Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом принимаемся за тесто. У меня оно уже готово, поэтому я открываю упаковку и выкладываю его на поверхность, оставляю на 40-60 минут, оно немного поднимется.
- 2
Шаг 2
2. Разрезаю тесто на кусочки необходимого размера, по центру выкладываю начинку.
- 3
Шаг 3
3. Накрываю тестом начинку, тщательно защипываю по краям, иначе начинка останется на противне.
- 4
Шаг 4
4. Противень застилаю бумагой для выпечки, выкладываю булочки, но не в притык, ведь в процессе выпекания выпечка поднимется. Смазываю булочки обычной водой, оставляю на 30 минут.
- 5
Шаг 5
5. В миску вбиваю яйцо, взбиваю его венчиком.
- 6
Шаг 6
6. Спустя полчаса смазываю яйцом выпечку, отправляю в духовку.
- 7
Шаг 7
7. Выпекаю булки в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 20 минут. Готовую выпечку подаю к столу немного остывшей.