Булочки с кунжутом
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Эти потрясающие булочки с кунжутом нейтральные по вкусу, так что их можно подавать на завтрак с джемом, например, шоколадной пастой или же с сыром, котлеткой. Тесто готовится довольно просто, а с помощью техники будет еще легче. Очень рекомендую взять на заметку этот рецепт, так как кунжут не только вкусный, но и невероятно полезный Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Соедините в глубокой мисочке сахар и дрожжи, залейте теплым молоком и оставьте минут на 10. После добавьте яйцо, щепотку соли и просеянную муку. Замесите однородное тесто, добавьте размягченное сливочное масло.
- 2
Шаг 2
2. Теперь основная задача - вымесить тесто так, чтобы оно было воздушным.
- 3
Шаг 3
3. Накройте тесто чистым полотенцем или пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1.5-2 часа. Тесто за это время должно хорошо подойти.
- 4
Шаг 4
4. После острым ножом нарежьте на 12-14 кусочков одинакового размера.
- 5
Шаг 5
5. Из каждого скатайте аккуратный шарик, который выложите на противень, застеленный пергаментом. Оставьте булочки подойти еще минут на 30-40.
- 6
Шаг 6
6. Смочите немного верх булочек водичкой (можно использовать взбитый желток) и присыпьте кунжутом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
- 7
Шаг 7
7. Выпекайте минут 20-25 до румяности. Вот такие аппетитные булочки получились в результате.