Булочки с колбасой и сыром в духовке
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Эти булочки можно испечь как с копченой, так и с вареной колбаской. При желании, тесто предварительно можно смазать томатным соусом. Подавать к столу их лучше теплыми, но и холодные они довольно вкусные. Сытно и просто - отличное сочетание для рецепта на каждый день Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты и начнем с теста.
- 2
Шаг 2
Я делаю тесто в хлебопечке, но можно и замесить вручную. Для этого растворите в теплой воде сахар и дрожжи, после добавьте масло, соль и муку.
- 3
Шаг 3
Оставьте тесто в теплом месте на 1.5 часа, чтобы оно хорошо подошло.
- 4
Шаг 4
Колбасу нарежьте небольшими кубиками, а сыр натрите на терке.
- 5
Шаг 5
Разделите тесто на 2-3 части. Каждую раскатайте тонким пластом.
- 6
Шаг 6
Выложите начинку ровным слоем.
- 7
Шаг 7
Сверните плотным рулетом.
- 8
Шаг 8
Нарежьте небольшими кусочками и выложите на противень, застеленный пергаментом, срезом вверх.
- 9
Шаг 9
Смажьте булочки взбитым желтком и по желанию присыпьте кунжутом или сушеными травами. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
- 10
Шаг 10
Запекайте булочки с колбасой и сыром до румяности, около 25-30 минут.
- 11
Шаг 11
Немного остудите и подавайте к столу.