Булочки с изюмом в хлебопечке
Описание
Основную работу за вас сделает хлебопечка. Форму булочкам придайте на своё усмотрение, я предлагаю вариант витой булочки. В таком оформлении она красиво смотрится на столе
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В ведерко хлебопечки налейте теплое молоко, добавьте 2 яйца.
- 3
Шаг 3
Промойте изюм, залейте кипятком и оставьте на 10 минут.
- 4
Шаг 4
В ведерко к жидким продуктам добавьте муку, мягкое масло, по сторонам всыпьте дрожжи, сахар, соль. Поставьте ведерко в хлебопечку. Выставите режим "Тесто", время 1 час 10 минут. Включите.
- 5
Шаг 5
Пока идет замес, с изюма слейте воду, промокните салфеткой, смешайте с 1 ч.л. муки. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Как только образовался комок, всыпьте изюм.
- 7
Шаг 7
Понаблюдайте за тестом. Оно должно замеситься в однородный шарик. Закройте крышку и дождитесь окончания процесса.
- 8
Шаг 8
По истечении времени достаньте тесто из хлебопечки. Разделите на 9 частей.
- 9
Шаг 9
Каждую часть разделите на 2 две части.
- 10
Шаг 10
Раскатайте два жгутика и переплетите их между собой в "веревочку".
- 11
Шаг 11
Скрутите "веревочку" в кольцо.
- 12
Шаг 12
Выложите заготовки на противень застеленный бумагой. Оставьте на 20 минут. После смажьте яйцом. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
- 13
Шаг 13
Готовые булочки достаньте из духовки.
- 14
Шаг 14
Выложите выпечку на блюдо. По желанию присыпьте сахарной пудрой.
- 15
Шаг 15
Подавайте булочки с изюмом к любимым напиткам.