Булочки с грибами
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Чтобы начинка была более нежной, рекомендую обязательно добавить либо сметану, либо сливки. Кроме того, вы всегда можете дополнить грибы отварной курочкой, например. Подавать к столу закуску можно сразу или полностью остывшей Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук очистите и измельчите.
- 3
Шаг 3
Грибы промойте, обсушите и нарежьте кубиками.
- 4
Шаг 4
На сковороде с разогретым маслом обжарьте до прозрачности лук и добавьте грибы.
- 5
Шаг 5
Тем временем можно заняться подготовкой булочек. Острым ножом срежьте "крышечку" и аккуратно извлеките мякоть.
- 6
Шаг 6
К обжаренным грибам добавьте сметану, соль и перец. Перемешайте и через пару минут снимите с огня. Начинка готова.
- 7
Шаг 7
Противень застелите пергаментом или фольгой. Булочки заполните начинкой и выложите на противень. Рядом разместите "крышечки".
- 8
Шаг 8
Для более аппетитной корочки присыпьте сверху тертым сыром и отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку.
- 9
Шаг 9
Запекайте булочки с грибами 10-12 минут.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.