Булочки простые
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Готовятся булочки из очень доступных и простых ингредиентов, которые найдутся у каждого на кухне. Вкус у них умеренно сладкий, поэтому при желании добавляйте больше сахара Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты выложите на стол перед началом приготовления.
- 2
Шаг 2
В просторную миску залейте теплую воду, выложите дрожжи, добавьте сахар и соль.
- 3
Шаг 3
Размешайте эти ингредиенты венчиком до полного растворения дрожжей.
- 4
Шаг 4
Просейте муку и залейте растительное масло. Муку лучше всего просеивать небольшими частями: сначала вмешиваете ее ложкой, а затем приступаете к замесу руками.
- 5
Шаг 5
В итоге у вас должно получиться мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Возможно муки может потребоваться чуть больше, или чуть меньше указанного количества в ингредиентах. Тесто округлите в миске, накройте кухонным полотенцем и дайте ему 20 минут на подъем, затем его нужно обмять.
- 6
Шаг 6
Оставьте его на один час, после чего тесто должно заметно увеличиться в объеме.
- 7
Шаг 7
Смажьте рабочую поверхность растительным маслом, поделите тесто на несколько одинаковых частей (у меня 8), подкатайте каждую часть теста в шарик.
- 8
Шаг 8
Все шарики из теста выложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания, дайте им еще 15 минут на подъем. Затем каждый шарик из теста можно смазать взболтанным яйцом. Отправляйте булочки выпекаться в уже разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- 9
Шаг 9
Готовые булочки подавайте к столу.
- 10
Шаг 10
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.