Булочки на пару
Описание
Для приготовления булочек на пару замесите дрожжевое тесто и дайте ему подойти. Затем раскатайте его в пласт, смажьте растопленным сливочным маслом и нарежьте полосками. Полоски скатайте в рулеты и установите в пароварке. Дайте 15 минут постоять, затем варите на пару в течение 40 минут. Готовые булочки смажьте сливочным маслом и подайте на стол Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разогрейте молоко, добавьте в него соль, сахар, дрожжи, сливочное масло и яйцо, размешайте и всыпьте частями муку. Замесите тесто, накройте и оставьте на 20 минут подойти.
- 2
Шаг 2
Затем раскатайте тесто в тонкую лепешку, смажьте её растопленным сливочным маслом.
- 3
Шаг 3
Затем нарежьте тесто полосками шириной около 3 см. Затем скатайте полоски в рулетики.
- 4
Шаг 4
Смажьте решетку пароварки маслом и установите на неё рулетики из теста. Оставьте на 15 минут.
- 5
Шаг 5
Затем варите паровые булочки в течение 40 минут. Готовые булочки смажьте сливочным маслом.