Булочки из блинного теста
Описание
Такие булочки очень популярны в Штатах, там их называют поповерамы - ведь они буквально вылезают из формочек. Тесто действительно как на блины, очень простое и легкое, сами булочки тоже быстро готовятся. Чтобы приготовить булочки из блинного теста не обязательно добавлять соду или разрыхлитель в тесто, булочки сами поднимутся. Выпекать их лучше в удобной форме для поповеров - она более узкая и глубокая, но и формочки для маффинов тоже подходят Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Поставьте разогреваться духовку до 230 С. Тем временем приготовьте тесто: яйцо взбейте венчиком с солью.
- 3
Шаг 3
Добавьте молоко, потом муку и все перемешайте еще раз венчиком.
- 4
Шаг 4
В формочки выложите по кусочку сливочного масла.
- 5
Шаг 5
Заполните на две трети формочку. Отправьте в духовку, спустя 15 минут убавьте температуру до 180 С и еще выпекайте 15 минут.
- 6
Шаг 6
Готовые пышные булочки аккуратно подденьте ножом и достаньте из формы.
- 7
Шаг 7
Внутри булочки из блинного теста пустые почти, их можно разламывать и внутрь добавлять джем или мед.
- 8
Шаг 8
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.