Булочки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Очень простой рецепт позволяет приготовить обычные сосиски интересным способом. Тесто для булочек дрожжевое, легкое в приготовлении. Следуйте пошаговым рекомендациям и готовьте с удовольствием Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В молоко добавьте дрожжи, соль, сахарный песок. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте размягченное сливочное масло или растительное масло.
- 4
Шаг 4
Просейте муку. Заместите тесто, дайте ему "подойти" в течение 1-1,5 часов.
- 5
Шаг 5
Разделите тесто на 5 частей.
- 6
Шаг 6
Из теста раскатайте овальную лепешку, в центр поместите сосиску.
- 7
Шаг 7
Защипните края теста.
- 8
Шаг 8
Сделайте надрезы до конца сосиски.
- 9
Шаг 9
Отведите в разные стороны, одну налево, другую направо, поочередно кусочки сосисок, устанавливая их "на срез".
- 10
Шаг 10
Подготовьте "болтушку " из яичного желтка и столовой ложки молока, для смазывания булочек перед выпечкой.
- 11
Шаг 11
Смажьте булочки желтковой смесью.
- 12
Шаг 12
Посыпьте булочки тертым сыром.
- 13
Шаг 13
Сверху посыпьте базилик или орегано.
- 14
Шаг 14
Выпекайте булочки при температуре 180-200 градусов 20-25 минут.
- 15
Шаг 15
Подавайте булочки "гусенички" с соусом или горчицей.