Булочки
Описание
Приготовить вкусные булочки "Гужеры" очень легко. Смотрите рецепт и готовьте с удовольствием! Результат вас точно не разочарует
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В небольшой сотейник влейте молоко, воду, положите соль и сливочное масло, нагрейте до кипения.
- 3
Шаг 3
Всыпьте всю муку и интенсивно мешайте до образования гладкого теста, которое должно собраться в комок. Подержите тесто еще немного на огне, чтобы оно хорошо заварилось, не забывая мешать.
- 4
Шаг 4
Приготовьте яйца, если они крупные, то достаточно трех, если мелкие, то возьмите 4 яйца.
- 5
Шаг 5
Когда тесто уже немного остынет, по одному ведите яйца. Интенсивно вмешайте яйца в тесто.
- 6
Шаг 6
Таким образом введите все яйца. Тесто не должно быть слишком крутым, но и не слишком жидким, важно почувствовать эту консистенцию.
- 7
Шаг 7
Натрите сыр на мелкой терке.
- 8
Шаг 8
Всыпьте сыр в тесто и хорошо размешайте.
- 9
Шаг 9
Выкладывать тесто на лист для выпечки можно из кондитерского мешка, а можно ложкой, я использовала для этого ложку для мороженого.
- 10
Шаг 10
Выкладывайте булочки на расстоянии друг от друга. Выпекайте при температуре 190 градусов 30-40 минут.
- 11
Шаг 11
Не торопитесь вынимать готовые булочки из духовки. После того, как выключите духовку, пусть они постоят еще 10 минут.
- 12
Шаг 12
Булочки "Гужеры" хороши сами по себе, а можно подать их с закусками или начинить сливочным сыром с зеленью и ломтиком лосося. Они украсят любой стол, в том числе и праздничный.