Булгур с мясным фаршем и вермишелью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления подойдет абсолютно любой мясной фарш, а вот вермишель лучше всего взять мелкую. И обязательно следите за обжариванием, вермишель готовится очень быстро и ее легко сжечь. Подавать булгур с мясным фаршем и вермишелью можно как самостоятельное блюдо или дополнить свежими овощами Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления булгура с мясным фаршем и вермишелью.
- 2
Шаг 2
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите мясной фарш, посолите, поперчите и обжарьте в течение 6-7 минут, перемешивая.
- 3
Шаг 3
В другой сковороде растопите сливочное масло и выложите вермишель. Обжаривайте вермишель на среднем огне, перемешивая до золотистого цвета. На это уйдет примерно 2-3 минуты.
- 4
Шаг 4
Добавьте обжаренный фарш в сковороду с вермишелью.
- 5
Шаг 5
Добавьте в сковороду промытый булгур, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Влейте в сковороду с булгуром, вермишелью и фаршем кипяток, перемешайте.
- 7
Шаг 7
Закройте сковороду крышкой и готовьте все на медленном огне, после закипания, в течение 20-25 минут, до готовности и выпаривания воды. Все посолите, перемешайте и дайте постоять в течение 5 минут.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.