Булгур с курицей и овощами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Булгур с курицей и овощами готовится очень просто. Это замечательное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Вкусное, сытное и даже диетическое в том смысле, что все ингредиенты не жарятся, а тушатся Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите все ингредиенты для приготовления булгура с курицей и овощами.
- 2
Шаг 2
Курицу помойте и выложите в кастрюлю.
- 3
Шаг 3
Налейте подсолнечное масло и обжаривайте окорочка в течение 10-15 минут со всех сторон. Затем налейте 250 мл. воды и тушите курицу под крышкой до мягкости.
- 4
Шаг 4
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с толстым дном и пассеруйте в подсолнечном масле 7-8 минут.
- 5
Шаг 5
У тушеной курицы удалите шкурку и кости. Мякоть разберите на кусочки и добавьте в кастрюлю с овощами.
- 6
Шаг 6
Булгур помойте и выложите в кастрюлю с курицей и овощами. Посолите и поперчите по вкусу.
- 7
Шаг 7
Налейте воду так, чтобы она покрывала булгур. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 30-35 минут до готовности булгура.
- 8
Шаг 8
Булгур с курицей и овощами готов. Подавайте к столу в горячем виде.