Горячие блюда
Булгур с грибами
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Подробнее, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Обжарьте булгур в небольшом количестве растительного масла.
- 3
Шаг 3
Добавьте горячую воду. Накройте крышкой и варите на медленном огне 15-20 минут.
- 4
Шаг 4
Шампиньоны нарежьте на крупные ломтики. Обжарьте грибы до испарения жидкости. Переложите в миску.
- 5
Шаг 5
Лук нарежьте на мелкие кубики и обжарьте отдельно до золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте жареные грибы. Посолите, приправьте перцем.
- 7
Шаг 7
Переложите лук и грибы в кастрюлю к вареному булгуру. Перемешайте.
- 8
Шаг 8
Булгур с грибами готов.