Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной
Описание
Хотите приготовить быстрый, сытный и полезный обед или ужин на скорую руку для всей семьи? Тогда непременно обратите внимание на этот рецепт! Приготовить булгур с фаршем, болгарским перцем и сметаной достаточно просто, а набор продуктов минимален. Болгарский перец и сметана добавляют блюду сочность, а фарш придаёт крупе питательность. Прекрасное разнообразие повседневного меню для всей семьи! Попробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло, выложите фарш, добавьте соль и специи по вкусу. Обжаривайте, разбивая комочки фарша лопаткой до тех пор, пока фарш не побелеет.
- 3
Шаг 3
Затем добавьте нарезанный небольшой соломкой болгарский перец.
- 4
Шаг 4
Готовьте всё вместе ещё в течение 2-3 минут.
- 5
Шаг 5
Добавьте сметану и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Следом добавьте промытый булгур.
- 7
Шаг 7
Влейте кипяток, перемешайте, отрегулируйте на соль и готовьте под крышкой на небольшом огне около 20 минут (до готовности крупы).
- 8
Шаг 8
Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной готов.
- 9
Шаг 9
Можно подавать.