Горячие блюда
Букатини с соусом из красного перца
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт приготовления традиционного итальянского блюда из макаронных изделий с невероятно вкусным соусом
Инструкция
- 1
Шаг 1
Почистить перец, вымыть и нарезать тонкими полосками. В сковороде с маслом обжарить лук, затем добавить половину измельченного чеснока.
- 2
Шаг 2
Добавить сладкий перец и немного чили. Приправить солью и черным молотым перцем. Затем измельчить перец и лук в блендере.
- 3
Шаг 3
Отварить макароны в подсоленной воде до готовности (аль данте).
- 4
Шаг 4
Смешать макароны с соусом, посыпать базиликом и тертым сыром реджано.