Закуски
Буженина из свинины в мультиварке
360 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Буженину традиционно готовят из свинины, но по этому рецепту вполне можно готовить и говядину, телятину или баранину. Специи добавляйте и меняйте по своему вкусу. Будет вкусно Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мясо помойте, обсушите.
- 2
Шаг 2
2. Сделайте в мясе небольшие прорези и вставьте в них нарезанные зубчики чеснока.
- 3
Шаг 3
3. Посолите и обильно посыпьте любимыми специями. У меня хмели-сунели, перец чили и молотый тимьян.
- 4
Шаг 4
4. Заверните мясо в пергамент. Готовьте в мультиварке на режиме "Запекание" 2 часа.
- 5
Шаг 5
5. Охладите и подавайте в виде нарезки.