Брусника с сахаром на зиму
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Брусника, благодаря своему горьковатому вкусу, требует использования достаточно большого количества сахара, но зато и храниться такая заготовка сможет довольно долго, снабжая вас витаминами целую зиму. Так что не поленитесь и воспользуйтесь этим простым рецептом брусники с сахаром на зиму Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Ягоды тщательно помойте несколько раз в чистой воде.
- 3
Шаг 3
Пробейте ягоды блендером или перекрутите через мясорубку.
- 4
Шаг 4
Засыпьте сахаром и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Дайте минут 10 постоять и снова перемешайте. В идеале нужно, чтобы весь сахар растворился. Пробуйте на вкус. Если необходимо, добавьте ещё сахара.
- 6
Шаг 6
Разложите бруснику с сахаром в стерилизованные банки и закройте простерилизованной крышкой. Когда банка остынет, уберите на хранение в холодильник.
- 7
Шаг 7
Настоящая кладезь витаминов к зимнему чаю. Вкусных вам заготовок!