Заготовки
Брусника с апельсином на зиму
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Ягоды переберите и промойте.
- 3
Шаг 3
Апельсины замочите в кипятке на 5-10 минут, затем слейте воду и обсушите. Нарежьте дольками, при необходимости удалите косточки.
- 4
Шаг 4
Затем прокрутите через мясорубку вместе с кожурой.
- 5
Шаг 5
Переложите бруснику в кастрюлю, засыпьте сахаром. Поставьте на медленный огонь.
- 6
Шаг 6
Доведите до кипения и варите 15 минут.
- 7
Шаг 7
Затем добавьте апельсиновую массу. Проварите еще полчаса.
- 8
Шаг 8
Разложите получившееся варенье по заранее стерилизованным банкам, закрутите крышками и остудите.
- 9
Шаг 9
Брусничное варенье с апельсином готово, приятного вам аппетита!