Заготовки
Брусника без варки на зиму
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Бруснику промойте, обсушите и тщательно переберите. Нужны только целые ягодки.
- 3
Шаг 3
Переложите ягоды в чистую стерилизованную банку.
- 4
Шаг 4
Затем приготовьте сироп. Добавьте сахар в воду и доведите до кипения. Влейте лимонный сок и проварите до полного растворения сахара.
- 5
Шаг 5
Влейте горячий сироп в банку.
- 6
Шаг 6
Закрутите герметично крышку и переверните банку вверх дном. Укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.
- 7
Шаг 7
После можно убрать заготовку в прохладное тёмное место на хранение. Брусника без варки на зиму готова.