Соусы
Брусничный соус к индейке
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт соуса в домашних условиях. Этот брусничный соус к индейке в домашних условиях готовится быстро и просто. По опыту знаю, что соус из винограда лучше всего подходит к рыбе, а из клюквы - к стейку. Этот же соус будто создан для птицы! Попробуйте Подавайте соус к мясу, рыбе или используйте как заправку для салата.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Ягоды хорошо промоем, заливаем водой и варим до размягчения ягод. Воду сливаем.
- 2
Шаг 2
2. Теперь ягоды растираем в пюре, добавим вино, сахар и специи по вкусу. Перемешаем. На слабом огне доводим пюре до кипения, кипятим 2 минуты, снимаем с огня.
- 3
Шаг 3
3. Когда соус остынет, можно подавать к индейке!